Dowiedz się więcej O naszym menu
Zupy
Nie bój się zupek, są pyszne!
-
Sopa de frijol
zupa zrobiona z dobrze przetartej czerwonej fasoli, odrobina śmietany i przypraw meksykańskich daje niezwykły smak prawdziwego Meksyku -
Sopa de maiz
sławna, pyszna zupa z kukurydzy z grzankami - dzieci uwielbiają. Słodkawa w smaku, delikatna i subtelna -
Sopa de tomates
doskonała w smaku zupa z przecieranych pomidorków z dodatkiem kolendry, jalapeno i innych przypraw. Paski tortilli do chrupania
Przekąski
-
Guacamole
Salsa z avocado, czerwonej cebuli, pomidora z wyciśniętą limonką -
Jalapenos con queso 1szt
Ostre papryczki jalapenos nadziewane serem cheddar. Panierowane i wrzucone na głęboki olej. Do papryczek salsa śmietanowa zakwaszona sokiem z limonki -
Szef kuchni poleca
Papas ala salsa brava
ziemniaki pokrojone w kostkę obsypane przyprawami w salsie z papryczek z przysmażoną czerwoną cebulą -
nachos zapiekane z serem
Nachos delikatnie polane salsą rosas, na to wrzucone kilka krążków papryczki jalapeno i posypane różnymi przyprawami, wszystko razem zapieczone w piecu i podane z pyszna salsą pomidorową
Prawdziwy Meksyk
-
Szef kuchni polecaAlas picantes
pyszne pikantne skrzydełka z kurczaka z papryczkami Habanero i guajillo smażone w miodzie i posypane kolendrą w pomidorowej salsie. Posypane sezamem. -
Tubo de tinga
tinga obsypana serem mozzarellą i goudą. Zawinięta w tortillę pszenną. Trochę w piecu trochę na grillu. Dwie salsy z czerwonych i z zielonych pomidorów -
Fajitas
cebulka w piórka pokrojona, na patelni zeszklona, papryka żółta, zielona i czerwona w paski krojona, przyprawy meksykańskie. Z boku kopka pasty z czerwonej fasoli z nachos lub tortillą. -
Burrito
pszenna tortilla posmarowana pastą z czerwonej fasoli, napakowana farszem z warzyw z fasolą czerwoną, kukurydzą i bardzo żółtym serem. Mięso do wyboru. Zapieczone w piecu. -
Nowość Chwilowo niedostępneTacos Dorados con Pollo
4 kukurydziane rurki po brzegi wypełnione farszem z ziemniaków z szarpanym kurczakiem. Do tego góra warzyw świeżych i marynowanych, twarożek wędzony i... oczywiście salsy !
Oryginalny Meksyk na Talerzu
-
Chili con carne
mielona wołowina z czerwoną fasolą, kukurydzą, papryczkami passilla i pomidorami. Do przegryzienia tortilla -
Costilla
żeberka gotowane w salsie z papryczek guajillo. Żeberka krótko cięte, chudziutkie, w papryczkach guajillo i pomidorach. Podawane z pieczonymi ziemniakami lub ryżem. -
Tinga
Gotowana w przyprawach pierś z kurczaka, strugana widelcem w salsie z papryczek z dodatkiem achiote - kora krzewu górskiego. -
Quesadillas
tortilla pszenna z różnymi warzywami oraz z tartym żółtym serem, wege lub z wybranym mięsem. Tortilla mocno grillowana. Do quesadillas salsa śmietanowa i pomidorowa. -
Chorizo
Kiełbaski przygotowana od A do Z w naszej kuchni. Kiełbaski wieprzowo-wołowe z korą krzewu Achiotte, suszonymi papryczkami Arbol i Guajillo. -
Szef kuchni polecaTlayuda
Regionalne danie meksykańskie. Duża pszenna tortilla upieczona w piecu żeby chrupka była, a na niej ciężarówka warzyw grillowanych i świeżych. Całość posypana twarożkiem wędzonym i serem żółtym wege, kurczak, wieprzowina, wołowinka
Taco's
-
Taco's
"kieszonki" z tortilli kukurydzianej z grillowanymi i świeżymi warzywami, serem żółtym twarogiem podwędzanym z salsą śmietanową
Tortilla
-
Tortilla
tortilla pszenna posmarowana salsą majonezowa-czosnkową wypełniona farszem: sałata, ogórek, jalapeno, cebula, papryka mieszana, ser cheddar
Podane na Drewnie
Super propozycja na rodzinną biesiadę, randkę we dwoje spotkanie ze znajomymi w domowym zaciszu
-
Oferta specjalnaGringo i chica
1x burrito wieprzowe
2x quesadillas wege i wieprzyk
1x tortilla wege,
1x chili con carne wołowe,
1x pico de gallo,
1x ryż czerwony z papryką czosnkiem z patelni
3x Salsa -
Fiesta Acapulko
1x Sincronizadas
1x Buritto wieprzyk
2x Chimichanga wege i wieprzyk
2x tortilla wege i kura,
1x tinga kura,
1x chilli con carne wołowe,
pico de gallo,
1x ryz z patelni z suchona czerwona papryka i czosnek
1x ryż z patelni z salsa Verde -
Tablero gourmet
3x quesadillas wege, kura,
2x burrito wege i wieprz,
4x tacos wieprz, kura i wege,
1x chili con carne wołowe,
1x tinga kura,
1x costilla (żeberka w papryczkach),
ryż,
papas ala salsabrava,
3 rodzaje sals -
Vientre completo dla 9-10 osób
deska dla bardzo głodnych 6-7 biesiadników albo i więcej.
Na desce różności z meksykańskiego wora obfitości ! A to coś w tortilli zawinięte, a to żeberka z bejcy wyjęte, obok jakieś pyszne tacos, gdzieś się quesa pałęta, opiekane ziemniaki i burrito, skrzydełka w salsie, tacosy leżą na boczku i obok tinga z chili con carne. Oo ! I ryż z warzywami (dwa rodzaje) i.. cztery salsy ! dużo jest tego gringo kolego ! Znów dla całej grupy byś nie dał dzisiaj.. Mała karafka wina jest na dodatek my od niej zapłacimy należny podatek
Desery
-
Capirotada
tradycyjne ciasto meksykańskie, którym się zajadał Montezuma ! Podstawą jest ciasto drożdżowe pokrojone w kostkę i nasączone syropem migdałowym z rodzynkami i migdałami. Całość polana salsą czekoladową z kakao. -
Szef kuchni poleca
Sidra Mexicana
prażone jabłka z cukrem trzcinowym, cynamonem, smażone na miodzie. Całość zawinięta w woreczek z tortilli pszennej i zapieczone w piecu.Po upieczeniu polane salsą z czekolady i kakao. -
Churros 5 Paluchów
parzone ciasto, następnie smażone jak frytka podawane na talerzu z salsą czekoladową przygotowana u nas z prawdziwym kakao. Posypane cukrem pudrem z cynamonem
Salsy
Meksykańskie sosy
-
Salsa verde
salsa z zielonych pomidorów, zielonej papryki i kolendry -
Salsa z ananasa
ananas, kolendra, limonka -
Salsa rosas
salsa z pomidorów z dodatkiem kolendry, meksykańskich przypraw i drobno siekanej czerwonej cebuli -
Salsa śmietanowa
śmietanka wiejska z dodatkiem cukru, soli, kolendry i limonki -
Pico de gallo
salsa o charakterze sałatki. Świeży pomidor, różne rodzaje papryki, kolendra, czerwona cebula, sok z limonki -
Salsa habanero
salsa z suszonych papryczek habanero importowanych z Meksyku
PARA NINOS (coś dla najmłodszych)
-
Ryż z tartym jabłkiem, cynamonem i śmietaną
Ryż z patelni z tartym jabłkiem, cynamonem i cukrem, Polany śmietanką -
Quesadilla z serem i kurczakiem
Tortilla wypełniona grillowanym kurczakiem posypanym żółtym serem -
delikatna kremowa zupa z kukurydzy
Zupa z przecieranych ziaren kukurydzy z wiórkami usmażonej tortilli -
Kurczak z grilla w panierce z sezamem i frytkami
Pierś z kurczaka, pokrojona na małe kawałki, grillowana, następnie panierowana i usmażona w zestawie z frytkami
